tag:blogger.com,1999:blog-34306066915798173282011-04-21T19:23:59.870-07:00lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.comBlogger221100tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-33240172677607197452009-04-09T08:15:00.001-07:002009-04-09T08:44:11.572-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4WUuR_jhI/AAAAAAAADCw/KAuLgZVvcNg/s1600-h/DSC00247.JPG"></a><br /><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4TKsLO3_I/AAAAAAAADCo/LoR5yJIR2tA/s1600-h/DSC03500.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322712883976396786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4TKsLO3_I/AAAAAAAADCo/LoR5yJIR2tA/s400/DSC03500.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4TKR1CRXI/AAAAAAAADCg/2-L758KxM9c/s1600-h/DSC03499.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322712876903974258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4TKR1CRXI/AAAAAAAADCg/2-L758KxM9c/s400/DSC03499.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div></div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#000000;">- 2 Calabacines grande</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cebolla pequeña</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Ajete</span><br /></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Lata pequeña de nata líquida La Lechera</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Pechuga de pollo</span></div><div><span style="color:#000000;">- Queso rallado para gratinar</span></div><div><span style="color:#000000;">- Aceite de oliva</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- Pimientas negra molida</span></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Lavar los calabacines y secarlos. Partirlos longitudinalmente y meterlos en el microondas a máxima potencia durante 3 o 4 minutos, hasta que la pulpa esté blanda. Dejar enfriar y sacar la pulpa sin romper la piel. Reservar.<br /></span><br /><br /></div><br /><div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SxoR0RXI/AAAAAAAADCQ/ky2-acNGINA/s1600-h/DSC03487.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322712453433542002" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SxoR0RXI/AAAAAAAADCQ/ky2-acNGINA/s200/DSC03487.JPG" border="0" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SyHsbWYI/AAAAAAAADCY/eHrC8QLkSjs/s1600-h/DSC03488.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322712461866654082" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SyHsbWYI/AAAAAAAADCY/eHrC8QLkSjs/s200/DSC03488.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#000000;">Trocear el pollo en daditos y picar la cebolla y el ajete en trozos pequeños. En una sartén con aceite de oliva pochar la cebolla y el ajete. Cuando esté transparente añadir el pollo y salpimentar. Dejarlo en el fuego hasta que la pechuga este doradita. </span><br /></div><div align="center"><br /><br /></div><br /><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SdC_kMEI/AAAAAAAADCA/ILj2NddPs00/s1600-h/DSC03489.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322712099827494978" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SdC_kMEI/AAAAAAAADCA/ILj2NddPs00/s200/DSC03489.JPG" border="0" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SdLnThBI/AAAAAAAADCI/rTaj5Rq3XuU/s1600-h/DSC03490.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322712102141658130" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SdLnThBI/AAAAAAAADCI/rTaj5Rq3XuU/s200/DSC03490.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Ahora añadir la pulpa del calabacín, rehogar unos minutos y añadir la nata, rectificar de sal si fuera necesario y dejar cocer durante unos minutos.</span></div><br /><div align="center"><br /><br /></div><br /><div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SJaQunEI/AAAAAAAADBw/Np3KNdo38e0/s1600-h/DSC03491.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322711762476112962" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SJaQunEI/AAAAAAAADBw/Np3KNdo38e0/s200/DSC03491.JPG" border="0" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SJnIFIaI/AAAAAAAADB4/UWohizlvPXM/s1600-h/DSC03492.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322711765929501090" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4SJnIFIaI/AAAAAAAADB4/UWohizlvPXM/s200/DSC03492.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Rellenar los calabacines con esta mezcla y espolvorear con queso rallado. Gratinar en el horno.</span></div><span style="color:#000000;"><br /><div align="center"><br /><br /></div></span><br /><div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4RynmQGMI/AAAAAAAADBg/aJiF1EnDMTc/s1600-h/DSC03493.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322711370919057602" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4RynmQGMI/AAAAAAAADBg/aJiF1EnDMTc/s200/DSC03493.JPG" border="0" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4Ry7W1PFI/AAAAAAAADBo/gvlqCskEp1Q/s1600-h/DSC03501.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322711376223091794" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4Ry7W1PFI/AAAAAAAADBo/gvlqCskEp1Q/s200/DSC03501.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /></div><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4RU31VlAI/AAAAAAAADBY/ksgoTJi8ub8/s1600-h/DSC03498.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322710859881223170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Sd4RU31VlAI/AAAAAAAADBY/ksgoTJi8ub8/s400/DSC03498.JPG" border="0" /></a><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-3324017267760719745?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-75506562936240396432009-03-25T13:12:00.000-07:002009-04-05T01:40:49.859-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqX-d0bc2I/AAAAAAAAC3g/nSHLzoBChHM/s1600-h/DSC00247.JPG"></a><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqTaFLHAKI/AAAAAAAAC3Y/_tvLN6JSq2g/s1600-h/DSC03465.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317224386338947234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqTaFLHAKI/AAAAAAAAC3Y/_tvLN6JSq2g/s400/DSC03465.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqTZYUkWaI/AAAAAAAAC3Q/3FWWHdwgCok/s1600-h/DSC03466.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317224374299023778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqTZYUkWaI/AAAAAAAAC3Q/3FWWHdwgCok/s400/DSC03466.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#000000;">- 3 Berenjenas</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cebolla pequeña</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Dientes de ajo</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Tomate</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Kg de carne picada de ternera</span></div><div><span style="color:#000000;">- 3 Lonchas de tranchetes</span></div><div><span style="color:#000000;">- Aceite</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- Pimienta negra molida</span></div><div><span style="color:#000000;">- Queso rallado</span></div><br /><div></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Cortamos las berenjenas longitudinalmente y le damos algunos cortes a la pulpa. Las colocamos en el microondas a máxima potencia unos 8-10 minutos. Dejamos que se enfríen un poco y la vaciamos reservando por un lado la pulpa y por otro lado las pieles.</span></div><div align="center"><br /></div><br /><div align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSeb7o63I/AAAAAAAAC24/VRMV5DvXxDw/s1600-h/DSC01534.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317223361655925618" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSeb7o63I/AAAAAAAAC24/VRMV5DvXxDw/s200/DSC01534.JPG" border="0" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSeh2xP7I/AAAAAAAAC3A/5nWHH1eQ46I/s1600-h/DSC01539.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317223363246112690" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSeh2xP7I/AAAAAAAAC3A/5nWHH1eQ46I/s200/DSC01539.JPG" border="0" /></a> </div><br /><div align="center"><br /><br /><span style="color:#000000;">En una sartén con un poco de aceite de oliva freímos la cebolla y los ajos. Cuando esté pochadita añadimos el tomate rallado.<br /></span><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSdAI4K5I/AAAAAAAAC2o/r28jOaFAGko/s1600-h/DSC03458.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317223337015389074" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSdAI4K5I/AAAAAAAAC2o/r28jOaFAGko/s200/DSC03458.JPG" border="0" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSw5YtbeI/AAAAAAAAC3I/TqiAxJuyag4/s1600-h/DSC03459.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317223678800129506" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSw5YtbeI/AAAAAAAAC3I/TqiAxJuyag4/s200/DSC03459.JPG" border="0" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqSd5ai8PI/AAAAAAAAC2w/AE-RCjAJwW4/s1600-h/DSC03461.JPG"></a><br /><br /></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Dejamos freír un poco y añadimos la pulpa de la berenjena y la carne. Sazonamos y dejamos hacer a fuego lento. En el momento de apagar el fuego añadimos las lonchas de queso, removemos para que se derrita y dejamos enfriar.<br /></span></div><div><br /></div><br /><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqRzlnW5VI/AAAAAAAAC2Y/_lWgeJx2_ds/s1600-h/DSC03461.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317222625520837970" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqRzlnW5VI/AAAAAAAAC2Y/_lWgeJx2_ds/s200/DSC03461.JPG" border="0" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqR0PrTdDI/AAAAAAAAC2g/8Uf16aQBl4A/s1600-h/DSC03462.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317222636811678770" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqR0PrTdDI/AAAAAAAAC2g/8Uf16aQBl4A/s200/DSC03462.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#000000;">Rellenamos las pieles de las berenjenas con la carne, ponemos por encima queso rallado y las gratinamos en el horno. </span></div><div align="center"><span style="color:#000000;"><br /><br /></div></span><br /><div align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqRykFXlqI/AAAAAAAAC2I/8rQnOuGWqpQ/s1600-h/DSC03463.JPG"><span style="color:#000000;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317222607929972386" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqRykFXlqI/AAAAAAAAC2I/8rQnOuGWqpQ/s200/DSC03463.JPG" border="0" /></span></a><span style="color:#000000;"> </span><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqRzS65nuI/AAAAAAAAC2Q/4cEpnfUYNjs/s1600-h/DSC03464.JPG"><span style="color:#000000;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317222620502531810" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqRzS65nuI/AAAAAAAAC2Q/4cEpnfUYNjs/s200/DSC03464.JPG" border="0" /></span></a><br /><br /><br /><br /></div><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqQ9AJmkpI/AAAAAAAAC2A/TFtpClzK0XY/s1600-h/DSC03468.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317221687750988434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/ScqQ9AJmkpI/AAAAAAAAC2A/TFtpClzK0XY/s400/DSC03468.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><div></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-7550656293624039643?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-51709842047284638642008-12-21T02:37:00.001-08:002009-04-02T03:12:57.309-07:00<div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SU4h6_eCXXI/AAAAAAAACck/KBf5jG2-ZXo/s1600-h/DSC00247.JPG"></a><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SU4epvpsZtI/AAAAAAAACcc/72vckKBl9Dg/s1600-h/DSC03066.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5282193115466983122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SU4epvpsZtI/AAAAAAAACcc/72vckKBl9Dg/s400/DSC03066.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SU4ecCUmYnI/AAAAAAAACcU/keZwVfy3wWo/s1600-h/DSC03069.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5282192879960613490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SU4ecCUmYnI/AAAAAAAACcU/keZwVfy3wWo/s400/DSC03069.JPG" border="0" /></a> </div><br /><br /><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">1- Caja de tomatitos cherry</span></div><div><span style="color:#000000;">2- 6 Cuchadas grande de azúcar</span></div><div><span style="color:#000000;">3- Ajonjolí</span></div><div><br /><br /> </div><div><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">Ensartar los tomates en palitos de brochetas. A continuación en una sartén echar el ajonjolí y tostarlo un poco, reservar en un plato. Ahora hacer un caramelo claro con el azúcar y unas gotas de agua. Una vez hecho bañar el tomate en el caramelo y seguidamente rebozar en el ajonjolí. Esto hay que hacerlo con rapidez ya que si no el caramelo se solidificaría y no quedaría el rebozado bien adherido.<br /></span><br /></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302372465543719106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SZXPqguLqMI/AAAAAAAACq4/fGiQTItt4KQ/s400/DSC03073.JPG" border="0" /><br /><div><a href="http://picasion.com/pic5/7919ddd423d289beffaa983c3eae2e52.gif"></a><br /><br />Fuente: Alegna del foro MR.</div><br /><br /><div> </div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-5170984204728463864?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-52270683142820793362008-10-13T11:44:00.001-07:002009-04-02T03:12:57.527-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOY2sfFBnI/AAAAAAAABqU/ObLtcytC68c/s1600-h/DSC02812.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256713255493371506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOY2sfFBnI/AAAAAAAABqU/ObLtcytC68c/s400/DSC02812.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div></div><br /><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#000000;">- 3 Kilos de tomates bien maduros</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- 10 Cucharadas de aceite de oliva</span></div><div><span style="color:#000000;">- Una pizca de pimienta molida negra</span></div><br /><div></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">En una sartén se pone el aceite de oliva. Cuando el aceite esta caliente se añade los tomates cortados en trozos. Con el canto de la espumadera se van machacando hasta que se deshagan lo mas posible. Se tiene así unos 15 minutos. A continuación se pasa por la batidora o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">thermomix</span> y se cuela por el chino para quitar los restos de pieles y las pepitas del tomate. Lo volvemos a volcar en la sartén y le añadimos un poco de sal, una pizca de pimienta molida negra y dos cucharadas de azúcar para quitar la acidez. Cocemos a fuego lento hasta que el tomate cuaje.</span></div><br /><div><br /></div><br /><br /><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOYiMif0xI/AAAAAAAABqE/tv70HMlCf8E/s1600-h/DSC02806.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256712903320392466" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOYiMif0xI/AAAAAAAABqE/tv70HMlCf8E/s200/DSC02806.JPG" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOYoqEjxqI/AAAAAAAABqM/Oi77nD2oAFA/s1600-h/DSC02807.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256713014327101090" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOYoqEjxqI/AAAAAAAABqM/Oi77nD2oAFA/s200/DSC02807.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#000000;">Y ya tenemos un rico tomate frito casero para acompañar platos como pasta, arroz blanco, carnes, pescado, etc. incluso para hacer una buena empanada.<br /></span><br /><br /><br /></div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOYUhxtUUI/AAAAAAAABp8/7qsd_0CBVXw/s1600-h/DSC02814.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256712668503167298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SPOYUhxtUUI/AAAAAAAABp8/7qsd_0CBVXw/s400/DSC02814.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-5227068314282079336?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-66935113393376351122008-08-15T06:21:00.001-07:002009-04-05T01:41:40.765-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWPM7jMXmI/AAAAAAAABlc/gyYM8CVxe9M/s1600-h/DSC00247.JPG"></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHwHqvvEI/AAAAAAAABlU/FaToVvYUqUE/s1600-h/DSC02726.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5234739402649877570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHwHqvvEI/AAAAAAAABlU/FaToVvYUqUE/s400/DSC02726.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><br /><br /><br /></div><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://gickr.com/results4/anim_6d503b1d-be77-20c4-c5ea-d84e93fce367.gif" border="0" /><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div><span style="color:#000000;">- 1 Pimientos rojos grandes</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- Aceite de oliva</span></div><div><span style="color:#000000;">- Vinagre</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Dientes de ajos</span></div><div><span style="color:#000000;">- Una lata de lomos de ventrescas en aceite</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Huevo duro</span></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">Lavar los pimientos y secarlos con un paño. Echar un poco de aceite de oliva en la palma de la mano y dar un masaje a los pimientos. Colocarlos en una fuente de horno. Hornear a fuego moderado (alrededor de 200ºC) durante 45 minutos o hasta que los pimientos esté hechos. Sacarlos del horno y cubrirlo tan herméticamente como sea posible. Este paso es muy importante no sólo para facilitar su pelado sino para conservar completamente su sabor.</span></div><span style="color:#000000;"><br /><div align="center"><br /></div></span><br /><div align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHLkZo_BI/AAAAAAAABk8/ohAk6rlfYAk/s1600-h/DSC02713.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5234738774707600402" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHLkZo_BI/AAAAAAAABk8/ohAk6rlfYAk/s200/DSC02713.JPG" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHRs8JD-I/AAAAAAAABlE/zmjtZDjhTNQ/s1600-h/DSC02714.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5234738880079007714" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHRs8JD-I/AAAAAAAABlE/zmjtZDjhTNQ/s200/DSC02714.JPG" border="0" /></a><br /></div><br /><div align="justify"><br /><br /><span style="color:#000000;">Cuando los pimientos se hayan enfriado pelarlos descartando la piel, tallos y cuantas semillas permita vuestra paciencia. A continuación cortarlos en tiras y colocarlos en un taper con el jugo que hayan exudado. Tapamos el taper y guardamos en la nevera hasta que se vaya a hacer la ensalada. </span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">Disponemos las tiras de pimientos en una bandeja o ensaladera. Pelamos y cortamos los ajos y los freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez fritos los ajos lo volcamos encima de los pimientos (aceite incluido). Regamos con un chorrito de vinagre. Escurrimos los lomos de ventrescas de su aceite y los colocamos encima de los pimientos.</span></div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="center"><br /></div><br /><div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWG5DDI9EI/AAAAAAAABks/ZuzpJIvNw2Q/s1600-h/DSC02716.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5234738456517211202" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWG5DDI9EI/AAAAAAAABks/ZuzpJIvNw2Q/s200/DSC02716.JPG" border="0" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHDOc1vlI/AAAAAAAABk0/eIL_bmqSuMw/s1600-h/DSC02725.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5234738631376485970" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHDOc1vlI/AAAAAAAABk0/eIL_bmqSuMw/s200/DSC02725.JPG" border="0" /></a> </div><br /><div align="center"><br /><br />Adornamos con el huevo duro troceado.</div><br /><div align="center"><br /><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5234739097737729826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SKWHeXyBlyI/AAAAAAAABlM/mDFQDhOC7_U/s400/DSC02731.JPG" border="0" /><br /><p></p><p></p><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-6693511339337635112?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-29143592494039372712008-08-10T08:33:00.001-07:002009-04-05T01:42:22.197-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ83zh5qB9I/AAAAAAAABjU/7dlhs5BzWHs/s1600-h/DSC00247.JPG"></a><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ80szxZGzI/AAAAAAAABjE/aDZkDCl3a-I/s1600-h/DSC02699.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232959236444068658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ80szxZGzI/AAAAAAAABjE/aDZkDCl3a-I/s400/DSC02699.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><div><a href="http://gickr.com/results4/anim_ca34876d-7342-47d4-e515-207cd4b0c490.gif"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://gickr.com/results4/anim_ca34876d-7342-47d4-e515-207cd4b0c490.gif" border="0" /></a><br /><br /><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div></div><div><span style="color:#000000;">- 5 Pimientos verdes no muy grandes y lisos</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Patata grande</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Huevos</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Lonchas de queso</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- Aceite</span></div><br /><div></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div align="center"></div><div align="center"><span style="color:#000000;">Pelar la patata y partirla como para tortilla. Ponerle sal y <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_0">freírla</span> en abundante aceite y a fuego lento. Mientras la patata se va haciendo, batir los dos huevos con un poco de sal y añadirle las dos lonchas de queso partidas. Batir y reservar.</span></div><br /><div align="center"><br /></div><br /><div align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8LI7-NFeI/AAAAAAAABis/-Y5BGKFPr4M/s1600-h/DSC02690.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232913540193261026" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8LI7-NFeI/AAAAAAAABis/-Y5BGKFPr4M/s200/DSC02690.JPG" border="0" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8LP_U8phI/AAAAAAAABi0/jymEoXM44nI/s1600-h/DSC02691.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232913661353043474" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8LP_U8phI/AAAAAAAABi0/jymEoXM44nI/s200/DSC02691.JPG" border="0" /></a><br /><br /><span style="color:#000000;">Una vez las patatas <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_1">estén</span> listas echarlas al huevo batido. Con una cuchara ir rellenado los pimientos<br /><br /></span><br /></div><br /><div><br /><div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8Km6jm8ZI/AAAAAAAABiU/0K_WibPtylY/s1600-h/DSC02692.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232912955697721746" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8Km6jm8ZI/AAAAAAAABiU/0K_WibPtylY/s200/DSC02692.JPG" border="0" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8Kx8-_VJI/AAAAAAAABic/OuRPBmcLo6o/s1600-h/DSC02693.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232913145327998098" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8Kx8-_VJI/AAAAAAAABic/OuRPBmcLo6o/s200/DSC02693.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#000000;">En el mismo aceite donde hemos frito las patatas, <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_2">freír</span> los pimientos a fuego lento</span><br /></div><br /><div align="center"><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8K9puJ-eI/AAAAAAAABik/gD1kRW0VJDI/s1600-h/DSC02698.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232913346315549154" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8K9puJ-eI/AAAAAAAABik/gD1kRW0VJDI/s200/DSC02698.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#000000;">Partir los pimientos en rodajas y servir.</span></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232959461699250946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ80566aawI/AAAAAAAABjM/5-CpobPBh8w/s400/DSC02706.JPG" border="0" /><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-2914359249403937271?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-1182358517145844402008-08-10T08:12:00.000-07:002009-04-05T01:42:44.159-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8JSfPykyI/AAAAAAAABiE/l3Jwkjt8Tkk/s1600-h/DSC00247.JPG"></a><br /><div><a href="http://gickr.com/results4/anim_c644b687-bdac-17c4-85d9-3b86d3e89047.gif"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://gickr.com/results4/anim_c644b687-bdac-17c4-85d9-3b86d3e89047.gif" border="0" /></a><br /><br /><div><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8Fpv-vePI/AAAAAAAABh8/4dPtKPEEvec/s1600-h/DSC02680.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232907506840205554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SJ8Fpv-vePI/AAAAAAAABh8/4dPtKPEEvec/s400/DSC02680.JPG" border="0" /></a></div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Patata grandes o dos pequeñas</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Kg. de gambas </span></div><div><span style="color:#000000;">- 6 Palitos de cangrejo</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Lata de aceitunas</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Latas de atún</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Huevos</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- Mayonesa</span></div><br /><div></div><div><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">Pelar las patatas, cortarlas en dados y cocerlas en agua con un poco de sal. Una vez cocidas, escurrir y reservar. Cocer los huevos, pelarlos y reservar. Cocer las gambas con un poco de sal. Una vez cocidas quitar la cascara y reservar.</span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">En un bol picar los palitos de cangrejo y las aceitunas. Añadir el atún escurrido de aceite, las gambas partidas en dos, los huevos duros picados y las patatas cocidas. Añadir un poco de sal. A continuación añadir unas cuantas cucharadas de mayores (casera o de bote), remover todo. Servir en una fuente y adornar como se desee.<br /></span><br /></div><div align="justify"></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-118235851714584440?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-87698642915687799662008-07-23T12:33:00.000-07:002009-04-05T01:43:13.670-07:00<div align="justify"><span style="color:#000000;">El salmorejo cordobés es una crema que se sirve como primer plato, original de la zona de Córdoba, a base de tomate, ajo , miga de pan, aceite de oliva, vinagre y sal. Su consistencia es la de un puré o una salsa (a diferencia del gazpacho que es normalmente líquido) y se suele acompañar añadiendo por encima huevo duro picado, jamón serrano picado y un chorrito de aceite de oliva. En algunos casos también se incorporan trozos de pan tostado o coscurros. Es al igual que el gazpacho una sopa fría de vegetales que se suele tomar en algunas regiones del sur de España en los meses calurosos de verano.</span></div><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SIeH4XCWgaI/AAAAAAAABdk/MIQOKQMkifI/s1600-h/salmorejodos.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226295294913053090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SIeH4XCWgaI/AAAAAAAABdk/MIQOKQMkifI/s400/salmorejodos.jpg" border="0" /></a><span style="color:#990000;"> INGREDIENTES:</span><br /><br /><span style="color:#000000;">- 2 Kg. de tomates muy rojos y maduros</span><br /><span style="color:#000000;">- 200 Gr. de miga de pan blanco</span><br /><span style="color:#000000;">- 2 Dientes de ajos grande</span><br /><span style="color:#000000;">- 30 Gr. d vinagre</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 Cucharada de sal</span><br /><span style="color:#000000;">- 300 Gr. de aceite de oliva</span><br /><br /><span style="color:#990000;">PARA ADORNAR:</span><br /><br />- 4 Huevos duros<br />- 200 Gr. de jamón serrano troceado<br /><br /><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span><br /><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">Ponga en el vaso los huevos duros y trocéelos 5 segundos a velocidad 3 y medio. Viértalos en un cuenco y reserve.</span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">A continuación vierta el jamón en el vaso y dé 4 o 5 golpes de turbo. Compruebe el tamaño y si lo desea más picadito, dele 3 o 4 veces más. El tiempo dependerá de la dureza del jamón. Reserve.</span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">Seguidamente, sin lavar el vaso, ponga la máquina a velocidad 7 y deje caer los dientes de ajo por el bocal de la tapadera. Pare la máquina y agregue los tomates y la sal y programe dos minutos a velocidades 5-7-9 progresivo. El tiempo dependerá de la calidad de los tomates. Cuando estén bien triturados, añada el pan y el vinagre y mezcle durante 20 segundos a velocidad 6-8. Incline ligeramente el cubilete y deje caer el aceite por el vaso, poco a poco hasta que se termine de incorporar todos el aceite.</span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">Por último, vierta el salmorejo en una fuente o cuencos individuales e introdúzcala en el frigorífico, hasta el momento de servir. Unos minutos antes, adorne la superficie con el jamón serrano y los huevos picados. Sírvalo muy frío.</span></div><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SIeHyAGCD9I/AAAAAAAABdc/6Uy6hzRbt6Y/s1600-h/salmorejo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226295185675259858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SIeHyAGCD9I/AAAAAAAABdc/6Uy6hzRbt6Y/s400/salmorejo.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div></div><div></div><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-8769864291568779966?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-65470605217127000442008-04-20T06:18:00.001-07:002009-04-05T01:43:38.937-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SAtDCJDJhUI/AAAAAAAABbE/IaYPcvPxm7A/s1600-h/DSC02503.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5191316699542553922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SAtDCJDJhUI/AAAAAAAABbE/IaYPcvPxm7A/s400/DSC02503.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div></div><br /><br /><p><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></p><br /><p></p><p><span style="color:#000000;">- 1/2 Kilo de setas</span></p><p><span style="color:#000000;">- 3 Dientes de ajos</span></p><p><span style="color:#000000;">- Unas ramas de perejil</span></p><p><span style="color:#000000;">- Aceite de Oliva</span></p><p><span style="color:#000000;">- Sal</span></p><br /><p></p><p><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></p><p></p><p align="justify"><span style="color:#000000;">Con un poco de aceite de oliva engrasar una fuente apta para horno. Pelar lo ajos, partirlos y echarlos en el mortero junto con el perejil y un poco de sal. Majar bien todo. A continuación añadir a este majado un buen chorro de aceite de oliva. Remover bien. Colocar las setas sobre la fuente y pintarlas con el majado. Precalentar el horno a 190ºC. y asar las setas durante 20 o 25 minutos.</span></p><br /><p align="justify"></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5191319109019206994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/SAtFOZDJhVI/AAAAAAAABbM/HAnfGbW9cgM/s400/setas+asadas.jpg" border="0" /><br /><p align="justify"></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-6547060521712700044?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-86746413154690872152008-03-30T08:39:00.000-07:002009-04-05T01:44:01.644-07:00<div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--5P_VZBgI/AAAAAAAABaM/IaiqbIzOyCk/s1600-h/DSC00247.JPG"></a><span style="color:#000000;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">El brócoli, pertenece a la familia de las Crucíferas, a la variedad botrytis y a la subvariedad cymosa Lam.Es un vegetal duro de la familia del repollo o col, alto en vitaminas A y D. Se desarrolla mejor en las estaciones frescas del año. Cada vez es más popular en la cocina española, con formas sencillas de cocinarlo: al vapor, al horno o en exquisitas recetas. </span></div><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0dfVZBbI/AAAAAAAABZk/5e_1f3JFtXM/s1600-h/DSC02479.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5183560114847155634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0dfVZBbI/AAAAAAAABZk/5e_1f3JFtXM/s400/DSC02479.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div align="left"><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><span style="color:#000000;">- 1 Brócoli de 500 gr.</span><br /><span style="color:#000000;">- Una nuez de mantequilla</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 Cucharada colmada de harina</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 Vaso de leche</span><br /><span style="color:#000000;">- Sal</span><br /><span style="color:#000000;">- Nuez moscada</span><br /><span style="color:#000000;">- 2 Lochas de queso</span><br /><span style="color:#000000;">- Queso rallado</span><br /><br /><br /><br /><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Separar el brócoli en ramitos y lavar bien. En una cacerola con agua hirviendo y sal cocer el brócoli durante unos 20 minutos hasta que los troncos estén tiernos pero no demasiado para evitar que las flores se deshagan. Escurrir bien y reservar. Hacer una bechamel con la mantequilla la leche y la harina. Sazonar con sal y con una pizca de nuez moscada. En una fuente apta para horno colocar los ramilletes de brócoli, echar por encima la bechamel, añadir el queso en lochas partido en trozos. </span></div><br /><br /><br /><div align="center"><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--1L_VZBfI/AAAAAAAABaE/m3Tt28qwx24/s1600-h/DSC02472.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5183560913711072754" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--1L_VZBfI/AAAAAAAABaE/m3Tt28qwx24/s200/DSC02472.JPG" border="0" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--1GPVZBeI/AAAAAAAABZ8/KcwHQDbls9M/s1600-h/DSC02474.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5183560814926824930" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--1GPVZBeI/AAAAAAAABZ8/KcwHQDbls9M/s200/DSC02474.JPG" border="0" /></a></div><br /><br /><br /><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Espolvorear con queso rallado y meter en el horno para gratinar.</span></div><br /><br /><div align="center"></div><br /><br /><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0yvVZBdI/AAAAAAAABZ0/ti_o-7RaUkI/s1600-h/DSC02475.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5183560479919375826" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0yvVZBdI/AAAAAAAABZ0/ti_o-7RaUkI/s200/DSC02475.JPG" border="0" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0qfVZBcI/AAAAAAAABZs/qhins79YN2s/s1600-h/DSC02477.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5183560338185455042" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0qfVZBcI/AAAAAAAABZs/qhins79YN2s/s200/DSC02477.JPG" border="0" /></a></div><br /><br /><br /><div align="center">Aquí una ración.</div><div align="center"><br /><br /></div><p><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0W_VZBaI/AAAAAAAABZc/FoWcPwLDSVo/s1600-h/DSC02478.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5183560003178005922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R--0W_VZBaI/AAAAAAAABZc/FoWcPwLDSVo/s400/DSC02478.jpg" border="0" /></a> </p><p></p><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-8674641315469087215?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-12846733466665400632008-01-13T05:46:00.001-08:002009-04-05T01:44:22.261-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R4pMxEt1P3I/AAAAAAAABPc/dpnz2A0Z6L0/s1600-h/DSC02319.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155017129442230130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R4pMxEt1P3I/AAAAAAAABPc/dpnz2A0Z6L0/s400/DSC02319.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R4pMj0t1P2I/AAAAAAAABPU/VEDdOpLJG1c/s1600-h/DSC02322.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155016901808963426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R4pMj0t1P2I/AAAAAAAABPU/VEDdOpLJG1c/s400/DSC02322.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R4pMakt1P1I/AAAAAAAABPM/nRKa-vDGL4U/s1600-h/DSC02324.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155016742895173458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/R4pMakt1P1I/AAAAAAAABPM/nRKa-vDGL4U/s400/DSC02324.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div></div><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Escarola</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Zanahoria</span></div><div><span style="color:#000000;">- Un poco de col lombarda</span></div><div><span style="color:#000000;">- Un poco de remolacha</span></div><div><span style="color:#000000;">- 4 Huevos de codorniz cocidos</span></div><div><span style="color:#000000;">- Un trozo de queso de cabra</span></div><div><span style="color:#000000;">- Cuatro nueces partidas en trozos</span></div><br /><div><span style="color:#990000;">PARA EL ALIÑO</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">- 60 Ml. de mayonesa </span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Cucharadas de aceite </span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Cucharada de miel </span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cucharadita de mostaza suave </span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cucharada de zumo de limón</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal y pimienta</span> </div><br /><br /><div><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">Picar la escarola y cortar el resto de verduras en tiras muy finas. Enjuagar y dejar escurrir.</span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">En una ensaladera echar la verdura, los huevos partidos en dos, el queso cortado en daditos y las nueces picadas.</span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">A continuación mezclar bien todos los ingredientes del aliño hasta que la miel quede completamente disuelta y añadirlo a la ensalada.</span></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-1284673346666540063?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-25519407726319071272007-11-13T14:29:00.001-08:002009-04-02T03:12:57.967-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz7OoRzQwWI/AAAAAAAABHc/mj9ExPfI7sc/s1600-h/DSC00248.JPG"></a><br /><div align="justify"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz60_BzQwQI/AAAAAAAABGs/9IoWF_zrm3c/s1600-h/DSC02036.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5133739620157145346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz60_BzQwQI/AAAAAAAABGs/9IoWF_zrm3c/s400/DSC02036.JPG" border="0" /></a><br /><span style="color:#000000;">LA RECETA ORIGINAL ES CON CARNE DE CORDERO PERO LA HE PREPARADO CON TERNERA Y SALE TAMBIÉN MUY RICA Y JUGOSA.<br /></span><br /><div><div><div><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:<br /></span></div><br /><div></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Berengenas grande</span></div><div>- 1/2 Kilo de carne picada</div><div><span style="color:#000000;">- Aceite de oliva</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cebolla</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Dientes de ajo</span></div><div><span style="color:#000000;">- 4 Tomates maduros (rallados)</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cucharada de maizena</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Vaso de vino (yo uso blanco pero los griegos lo hacen con tinto, que sale más fuerte de sabor<br /></span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Taza de queso tipo cheddar cortado en trocitos pequeños</span></div><div><span style="color:#000000;">- Un poco de mantequilla para untar el molde (utilizar un molde refractario mejor que el típico de latón antiadherente)</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Paquete de queso rallado</span></div><br /><div></div><br /><div></div><div><span style="color:#990000;">CONDIMENTOS:</span></div><br /><div><span style="color:#990000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cuharadita rasa de pimentón dulce o picante</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Cucharadita de orégano</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Cucharadita de tomillo</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 Cucharadita de pimienta molida</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Pizca de canela</span></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN CON PASO A PASO</span></div><br /><div align="left"><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;"></span></div><br /><div align="center"></div><div align="center"><span style="color:#000000;">Cortar las berengenas a la mitad y a lo largo. Cada mitad deberá rebanarse en lonchas de 1 cm. de grosor. Se pueden ir disponiendo en un escurridor de verduras y cada dos capas, conviene sazonarlas con sal ya que ayudan a que liberen el agua que contienen y, por tanto, su posible amargor. Reservar. Picar la cebolla y los dientes de ajo finamente. En una sartén honda o cacerola, calentar 4 o 5 cucharadas de aceite y sofreir la cebolla con el ajo hasta que tome un color ligeramente dorado.<br /></div></span><br /><div align="center"><br /></div><br /><p align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzolX_2ByVI/AAAAAAAABEw/ycYmp354WSM/s1600-h/DSC02025.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132455819547363666" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzolX_2ByVI/AAAAAAAABEw/ycYmp354WSM/s200/DSC02025.JPG" border="0" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzol4P2ByXI/AAAAAAAABFA/cTV3vQHamtI/s1600-h/DSC02027.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132456373598144882" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzol4P2ByXI/AAAAAAAABFA/cTV3vQHamtI/s200/DSC02027.JPG" border="0" /></a></p><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">A continuación agregar la carne picada y dorar ligeramente. Añadir el tomate rallado, un poco de sal y todos los condimentos. Dejar que entre en ebullición suave y permanezca así hasta que desaparezcan prácticamente los juegos de la carne y el tomate.<br /></span></div><br /><div align="center"><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzomDP2ByYI/AAAAAAAABFI/ReKIifpimig/s1600-h/DSC02028.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132456562576705922" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzomDP2ByYI/AAAAAAAABFI/ReKIifpimig/s200/DSC02028.JPG" border="0" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzomMf2ByZI/AAAAAAAABFQ/42bBPi9Gx6o/s1600-h/DSC02029.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132456721490495890" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzomMf2ByZI/AAAAAAAABFQ/42bBPi9Gx6o/s200/DSC02029.JPG" border="0" /></a><br /><br /></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Mezclar la maizena con el vino hasta que no queden grumos y añadir a la sartén, con la carne. Remover con cuchara de palo ligeramente. Mantener a fuego suave hasta que se evapore el vino y la salsa de carne tome cierta densidad. Freír las berengenas en abundante aceite y ponerlas a escurrir en papel absorvente.</span></div><div align="center"><br /></div><div></div><br /><div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzomVv2ByaI/AAAAAAAABFY/mxYedtA960A/s1600-h/DSC02030.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132456880404285858" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RzomVv2ByaI/AAAAAAAABFY/mxYedtA960A/s200/DSC02030.JPG" border="0" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzomcf2BybI/AAAAAAAABFg/psx8eylm-bQ/s1600-h/DSC02031.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132456996368402866" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzomcf2BybI/AAAAAAAABFg/psx8eylm-bQ/s200/DSC02031.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#000000;">Ahora montar la musaka. Para ello untar de mantequilla el molde. Sobre él disponer una capa de lonchas de berengenas.</span></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;"><br /></span><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzomlv2BycI/AAAAAAAABFo/xfUpPGAu4ws/s1600-h/DSC02032.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132457155282192834" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzomlv2BycI/AAAAAAAABFo/xfUpPGAu4ws/s200/DSC02032.JPG" border="0" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzom5P2BydI/AAAAAAAABFw/SEvY8naAq5Y/s1600-h/DSC02033.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132457490289641938" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rzom5P2BydI/AAAAAAAABFw/SEvY8naAq5Y/s200/DSC02033.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#000000;">Repartir encima la mitad de la mezcla de carne que teníamos reservada y esparcir la mitad del queso cheddar en trocitos. Repetir esta operación en un segundo piso y cubrir con una tercera capa de berengenas. Preparar una bechamel y napar con ella la musaka. Espolvorear con queso rallado.<br /></span><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz60wBzQwOI/AAAAAAAABGc/bv380MVD7dw/s1600-h/DSC02034.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5133739362459107554" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz60wBzQwOI/AAAAAAAABGc/bv380MVD7dw/s200/DSC02034.JPG" border="0" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz602xzQwPI/AAAAAAAABGk/E1HkWRWUz6s/s1600-h/DSC02035.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5133739478423224562" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz602xzQwPI/AAAAAAAABGk/E1HkWRWUz6s/s200/DSC02035.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Cocer a horno precalentado a 180º durante 30-35 minutos (posición media en el horno) hasta que dore el napado.</span></div><br /><div><br /></div><br /><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5133739791955837202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rz61JBzQwRI/AAAAAAAABG0/H4xPn1UuKpg/s400/DSC02037.JPG" border="0" /> </div><br /><div></div><br /><div><br /><br /><p></p></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-2551940772631907127?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-14393746270139973472007-10-12T07:43:00.000-07:002009-04-05T01:45:29.235-07:00<div align="left"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-JMe7G7lI/AAAAAAAAA-E/tnlcvEf48GE/s1600-h/DSC01951.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120462148895960658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-JMe7G7lI/AAAAAAAAA-E/tnlcvEf48GE/s400/DSC01951.JPG" border="0" /></a><br /><br /><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:<br /></span><br /><br /><div align="center"></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 2 Latas de pimientos del piquillo</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 1 Lata de 400 gr. de atún en aceite</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Un puñado de maíz</span></div><div align="left"></div><div align="left"><br /><span style="color:#990000;">PARA LA BECHAMEL</span></div><div align="left"><br /></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 2 Cucharadas de harina</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 1 Nuez de mantequilla</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Leche</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div align="left">- Un poco de nuez moscada rallada</div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Pimienta molida</span></div><div align="center"><br /><br /></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN PASO A PASO</span></div><div align="center"><span style="color:#990000;"></span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color:#000000;">Preparar la bechamel. En una olla pequeña o sartén poner una nuez de mantequilla, dos cucharadas de harina, un poco de sal, un poco de pimienta molida y nuez moscada rallada e ir removiendo. Cuando la mantequilla se haya derretido ir añadiendo leche sin dejar de mover hasta conseguir una bechamel no muy espesa.</span> </div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120464339329281634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-LL-7G7mI/AAAAAAAAA-M/KmvJRTSNu5o/s320/DSC01547.JPG" border="0" /></div><div align="center"></div><div align="center"><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120464614207188594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-Lb-7G7nI/AAAAAAAAA-U/jXHEWIEG360/s320/DSC01549.JPG" border="0" /><br /><br /><span style="color:#000000;">En un cuenco echar el atún escurrido de aceite y el puñado de maíz</span> </div><div align="left"><br /></div><div align="center"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120461392981716498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-Ige7G7hI/AAAAAAAAA9k/S71UHnzKtRA/s320/DSC01948.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">A continuación añadir unas cuantas cucharada de bechamel y remover todo</span></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120461822478446130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-I5e7G7jI/AAAAAAAAA90/1JfijugCfW0/s320/DSC01949.JPG" border="0" /><br /><br /><span style="color:#000000;">Rellenar los pimientos y colocarlos en una fuente</span></div><div align="center"><span style="color:#000000;"></span></div><div align="left"><br /><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120461650679754274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-Ive7G7iI/AAAAAAAAA9s/C39mssaYneE/s320/DSC01950.JPG" border="0" /><br /><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Decorar con un poco de bechamel por encima de los pimientos</span>.<br /><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120462007162039874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rw-JEO7G7kI/AAAAAAAAA98/CzhoKC-jkCQ/s400/DSC01952.JPG" border="0" /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-1439374627013997347?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-513996135324162172007-08-20T11:12:00.000-07:002009-04-05T01:45:58.923-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RsnaOgWVH2I/AAAAAAAAA0s/t8v3Y6qdESs/s1600-h/DSC01832.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100847995710414690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RsnaOgWVH2I/AAAAAAAAA0s/t8v3Y6qdESs/s400/DSC01832.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RsnZ_QWVH1I/AAAAAAAAA0k/AdXegbGrfCE/s1600-h/DSC01829.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100847733717409618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RsnZ_QWVH1I/AAAAAAAAA0k/AdXegbGrfCE/s400/DSC01829.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><div><span style="color:#990000;"></span></div><div></div><div></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Endivias</span></div><div><span style="color:#000000;">- 3 Latitas de atún en aceite</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Lata de aceitunas rellenas de anchoas</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Lata pequeña de maíz</span></div><div><span style="color:#000000;">- 5 Palitos de cangrejo</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Huevos cocidos</span></div><div><span style="color:#000000;">- Mayonesa de bote</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div></div><div></div><div></div><div><span style="color:#990000;">PARA DE DECORAR:</span></div><div><span style="color:#990000;"></span></div><div><span style="color:#990000;"></span></div><div></div><div><span style="color:#000000;">- Aceitunas</span></div><div><span style="color:#000000;">- Maíz</span></div><div><span style="color:#000000;">- Huevos de codorniz</span></div><div><span style="color:#000000;">- Kepchu</span></div><div></div><div></div><div></div><div><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><div><span style="color:#990000;"></span></div><div><span style="color:#990000;"></span></div><div></div><div>En un bol ponemos el atún escurrido de aceite, picamos los huevos cocidos y lo añadimos a bol, echamos media lata de maíz, media lata de aceitunas picadas, los palitos de cangrejo también picados, un poco de sal y unas cuatro cucharadas de mayonesa. Removemos todo muy bien y reservamos.</div><div></div><div></div><div>Deshojamos la endivia, lavamos las hojas muy bien y las secamos con un paño de cocina limpio. Ahora vamos rellenando con la mezcla anterior las hojas de endivias y las vamos colocando en una fuente. Decoramos con maíz, aceitunas, huevos de codorniz cocidos y unas gotas de kepchu.</div><div><br /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100847566213685058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RsnZ1gWVH0I/AAAAAAAAA0c/FJ1m8SL6hbk/s400/DSC01828.JPG" border="0" /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-51399613532416217?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-3485717362788573342007-05-27T06:53:00.000-07:002009-04-05T01:47:27.940-07:00<div align="left"><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069241429722585410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmQOOtO2UI/AAAAAAAAAjg/cNp5Wt_gq8I/s320/DSC01551.JPG" border="0" /><br /><div align="left"><div align="left"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmP8etO2SI/AAAAAAAAAjQ/oySBbtd164E/s1600-h/DSC01556.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069241124779907362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmP8etO2SI/AAAAAAAAAjQ/oySBbtd164E/s320/DSC01556.JPG" border="0" /></a><span style="color:#990000;"> INGREDIENTES:</span></div><div align="left"></div><div align="left"><span style="color:#000000;"></span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 1 Paquete de placas de lasaña de espinacas precocinadas.</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 1 Berenjena</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 1 Cebolla</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 3 Dientes de ajo</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 1 Calabacín</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 250 Gr. de carne picada de ternera</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- 1 Lata pequeña de tomate triturado</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Aceite de oliva</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Salsa bechamel</span></div><div align="left"><span style="color:#000000;">- Queso rallado</span></div><br /><div align="center"><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN CON PASO A PASO:</span></div><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Empezamos cortando la berenjena así y la metemos en el microondas unos 10 minutos a máxima potencia.</span></div><span style="color:#000000;"></span><span style="color:#000000;"></span></div><span style="color:#000000;"></span><span style="color:#000000;"><div align="center"><br /></div></span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069243362457868818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmR-utO2hI/AAAAAAAAAlI/lmsioeZb22I/s200/DSC01534.JPG" border="0" /> <p align="center"><span style="color:#000000;">Mientras se va haciendo la berenjena, empezamos a hacer el sofrito de la lasaña. En un sartén con aceite de oliva freímos la cebolla y los tres ajos troceado.</span></p><div align="center"><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069243233608849922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmR3OtO2gI/AAAAAAAAAlA/U9t0oZUQ6vY/s200/DSC01536.JPG" border="0" /> <p align="center"><br /><span style="color:#000000;">Añadimos el calabacín en rodajas</span>.</p><div align="center"></div><div align="center"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242941551073762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmRmOtO2eI/AAAAAAAAAkw/YMVpzKxvo_s/s200/DSC01537.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">Después la carne picada</span></div><div align="center"></div><div align="center"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069243100464863730" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmRvetO2fI/AAAAAAAAAk4/J76Oy5yg2k8/s200/DSC01540.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Ahora vaciamos la berenjena con cuidado de no quemarnos</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242786932251090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmRdOtO2dI/AAAAAAAAAko/J_z4omejEMk/s200/DSC01539.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">La echamos a la sartén</span></div><div align="center"><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242670968134082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmRWetO2cI/AAAAAAAAAkg/UwzhlhwA3_M/s200/DSC01541.JPG" border="0" /> <p align="center"><br /><span style="color:#000000;">Por último añadimos el tomate y un poco de sal <span style="color:#000000;">y dejamos cocer</span> un poco</span></p><div align="center"><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242520644278706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmRNutO2bI/AAAAAAAAAkY/q7agKI-Hpkw/s200/DSC01543.JPG" border="0" /> <p align="center"><br /><span style="color:#000000;">Mientras se enfría la verdura cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Untar una bandeja para horno con mantequilla y empezar a montar la lasaña. Primero ponemos una capa de placas</span></p><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242396090227106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmRGetO2aI/AAAAAAAAAkQ/OlA1CdPHXS4/s200/DSC01545.JPG" border="0" /> <p align="center"><span style="color:#000000;">Después una capa de relleno y así sucesivamente</span></p><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242262946240914" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmQ-utO2ZI/AAAAAAAAAkI/yt8sEQHiBVE/s200/DSC01546.JPG" border="0" /><br /><div align="center"><span style="color:#000000;">Preparar la bechamel. En una olla poner una nuez de mantequilla, dos cucharadas de harina, un poco de sal y nuez moscada rallada e ir removiendo. Cuando la mantequilla se haya derretido ir añadiendo leche sin dejar de mover hasta conseguir una bechamel espesa.</span></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242125507287426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmQ2utO2YI/AAAAAAAAAkA/z4f9kLKO_6Q/s200/DSC01547.JPG" border="0" /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069242005248203122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmQvutO2XI/AAAAAAAAAj4/4gT6tzp8-A0/s200/DSC01549.JPG" border="0" /></p><p align="center"><span style="color:#000000;">Echar por encima de la lasaña la bechamel y cubrir con el queso rallado. Meter en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.</span></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069241880694151522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmQoetO2WI/AAAAAAAAAjw/fdHjNz4JBPU/s200/DSC01550.JPG" border="0" /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069241296578599218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RlmQGetO2TI/AAAAAAAAAjY/YHm3K4bmskw/s320/DSC01552.JPG" border="0" /></p><p align="center"><span style="color:#000000;">Lista para comer</span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-348571736278857334?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-62320395757388050532007-04-29T04:26:00.000-07:002009-04-05T01:47:53.065-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RjSBuktdCHI/AAAAAAAAAZQ/RCXu_5hPfeo/s1600-h/DSC01484.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5058810918572198002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RjSBuktdCHI/AAAAAAAAAZQ/RCXu_5hPfeo/s320/DSC01484.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RjSBj0tdCGI/AAAAAAAAAZI/Wwkv-Tc9nto/s1600-h/DSC01486.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5058810733888604258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RjSBj0tdCGI/AAAAAAAAAZI/Wwkv-Tc9nto/s320/DSC01486.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RjSBbktdCFI/AAAAAAAAAZA/p31vluKu5xg/s1600-h/DSC01485.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5058810592154683474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RjSBbktdCFI/AAAAAAAAAZA/p31vluKu5xg/s320/DSC01485.JPG" border="0" /></a><br /><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><div></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Pimiento rojo</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Pimiento verde</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Cebolleta</span></div><div><span style="color:#000000;">- 3 Dientes de ajo</span></div><div><span style="color:#000000;">- Sal</span></div><div><span style="color:#000000;">- Aceite de oliva</span></div><div><span style="color:#000000;">- Pimentón dulce o picante (le he puesto picante)</span></div><div><span style="color:#000000;">- Huevos de codorniz (cocidos)</span></div><div></div><div><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><div></div><div><span style="color:#000000;">Cortar los pimientos, la cebolleta y los ajos en trocitos.</span></div><div><span style="color:#000000;">Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y echar los pimientos, cebolleta y ajos. Añadirle un poco de sal y media cuharadita de pimentón y dejarlo en la sartén a fuego lento y tapado. </span></div><div><span style="color:#000000;">Ir moviendo de vez en cuando y cuando veamos que los pimientos están tiernos apagar el fuego.</span></div><div><span style="color:#000000;">Poner en una fuente y adornar con huevos de codorniz cocidos.</span></div><div><span style="color:#000000;">Esta ensalada se come templada.<br /><br /></span></div><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-6232039575738805053?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-17227349938034160142007-04-25T12:40:00.000-07:002009-04-05T01:48:19.212-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Ri-vCVKfVDI/AAAAAAAAAWI/B4wZT20rDqw/s1600-h/DSC00524.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5057453361136096306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Ri-vCVKfVDI/AAAAAAAAAWI/B4wZT20rDqw/s320/DSC00524.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Ri-u4FKfVCI/AAAAAAAAAWA/Wk61a4p2mik/s1600-h/DSC00529.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5057453185042437154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Ri-u4FKfVCI/AAAAAAAAAWA/Wk61a4p2mik/s320/DSC00529.JPG" border="0" /></a><br /><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><div><span style="color:#000000;">- 2 Patatas grande</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Zanahoria grande</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1 Puñado de guisantes</span></div><div><span style="color:#000000;">- 3 Huevos </span></div><p><span style="color:#000000;">- 3 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Latitas</span> de atún (escurridas de aceite)</span></p><p><span style="color:#000000;">- 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Latita</span> de aceitunas</span></p><p><span style="color:#000000;">- 1/2 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Latita</span> de maíz</span></p><p><span style="color:#000000;">- 3 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Palitos</span> de cangrejo</span></p><p><span style="color:#000000;">- Pimiento morrón para decorar</span></p><p><span style="color:#000000;">- Mayonesa (de bote o casera)</span></p><p><span style="color:#000000;">- Sal</span></p><p><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></p><p align="justify"><span style="color:#000000;">Cocer los huevos, pelar y reservar. Ahora cocer en agua con un poco de sal las patatas en <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">trocitos</span>, las zanahorias <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">también</span> en <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">trocitos</span> y los guisantes. Una vez cocido poner a escurrir.</span></p><p align="justify"><span style="color:#000000;">En un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">bol</span> grande echar la verdura ya cocida, dos huevos duros picados (el tercero se reserva para adornar), el maíz, los <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">palitos</span> de cangrejo picados, las aceitunas, el atún (escurrido de aceite) y un poco de sal. Mezclarlo todo con una cuchara de madera. Poner mayonesa (es mejor la que se hace en casa pero si no se tiene ganas de hacer poner de bote) y mezclarlo con todo lo anterior. Volcar la ensaladilla en una fuente o ensaladera. Adornar con el huevo que hemos reservado, aceitunas y pimiento morrón.</span></p><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-1722734993803416014?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-2495750185608144772007-04-22T10:26:00.001-07:002009-04-02T03:12:59.250-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Riua6i6TnnI/AAAAAAAAAVo/NfSReIu0-vY/s1600-h/DSC01466.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5056305337247964786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Riua6i6TnnI/AAAAAAAAAVo/NfSReIu0-vY/s320/DSC01466.JPG" border="0" /></a><span style="color:#990000;"> INGREDIENTES:</span><br /><br /><span style="color:#000000;">- 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Kg</span>. de champiñones</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Tarrina</span> de queso <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Philadelphia</span></span><br /><span style="color:#000000;">- 5 Lonchas de jamón de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">York</span></span><br /><span style="color:#000000;">- 8 Dientes de ajo</span><br /><span style="color:#000000;">- Un buen manojo de perejil</span><br /><span style="color:#000000;">- Aceite</span><br /><br /><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span><br /><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">Pelar los champiñones, cortarles el tronco y enjuagar bien. Poner a escurrir.</span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">Echar en un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">bol</span> el queso y el jamón picado y removerlo todo. </span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">Picar los ajos y el perejil muy <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">menuditos</span> y <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">freirlos</span> con un poco de aceite.</span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">Rellenar los champiñones con el queso y poner encima una <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">cucharadita</span> de ajos fritos. Ponerlos encima de una bandeja y <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">hornear</span> a 200º durante 25 o 30 minutos.</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-249575018560814477?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-14555120814770791672007-04-11T12:26:00.000-07:002009-04-05T01:48:47.125-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rh02zMbfn3I/AAAAAAAAARA/sn5a4fCIhAk/s1600-h/DSC01381.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5052254610117336946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rh02zMbfn3I/AAAAAAAAARA/sn5a4fCIhAk/s320/DSC01381.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rh02rcbfn2I/AAAAAAAAAQ4/Jtom1qaChGA/s1600-h/DSC01382.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5052254476973350754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Rh02rcbfn2I/AAAAAAAAAQ4/Jtom1qaChGA/s320/DSC01382.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div></div></div><br /><p><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></p><p><span style="color:#000000;">- 1 Pulpo no muy grande</span></p><p><span style="color:#000000;">- 1 Pimiento rojo pequeño</span></p><p><span style="color:#000000;">- 1 Pimiento verde pequeño</span></p><p><span style="color:#000000;">- 2 Cebolletas ó 1 cebolla</span></p><p><span style="color:#000000;">- 1 Tomate</span></p><p><span style="color:#000000;">- Sal, aceite y vinagre</span></p><p><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></p><p><span style="color:#000000;">Cocer el pulpo con agua y un poco de sal. Cuando esté tierno sacar y dejar enfriar.</span></p><p><span style="color:#000000;">En una fuente picar los pimientos, la cebolleta, el tomate y el pulpo. Poner por encima sal, aceite y vinagre y remover todo.´</span></p><p><span style="color:#000000;">Este salpicón es muy refrescante para el verano.</span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-1455512081477079167?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-89341796272449384362007-03-11T12:38:00.001-07:002009-04-05T01:49:14.081-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RfRa2U8ky9I/AAAAAAAAAHs/BoO58u7Vrd0/s1600-h/DSC01085.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5040753772316642258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RfRa2U8ky9I/AAAAAAAAAHs/BoO58u7Vrd0/s320/DSC01085.JPG" border="0" /></a> <span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 Piña</span><br /><span style="color:#000000;">- 1/2 Kg. de gambas cocidas o langostinos</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 Lata de maíz</span><br /><span style="color:#000000;">- Unos cuantos palitos de cangrejo</span><br /><span style="color:#000000;">- Unas hojas de lechuga</span><br /><span style="color:#000000;">- 3 Latitas de atún</span><br /><span style="color:#000000;">- 2 Huevos cocidos</span><br /><span style="color:#000000;">- Mayonesa</span><br /><span style="color:#000000;">- Sal</span><br /><span style="color:#000000;">- Guindas</span><br /><br /><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">Cortamos la piña y le quitamos la pulpa, la cual trocearemos y la pondremos en un bol. En este mismo bol añadimos las gambas cocidas partidas en dos, el maiz, los palitos de cangrejo troceados, las hojas de lechuga picadas, el atún, un poco de sal y los huevos cocidos partidos en trocitos pequeños. Le ponemos unas cuantas cucharadas de mayonesa y lo removemos todo. Rellenamos la piña y la adornamos con una guinda, una bolita de piña y un langostino.</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-8934179627244938436?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-22031066107172506322007-03-09T01:21:00.000-08:002009-04-02T03:08:35.338-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RfEnKk8kymI/AAAAAAAAAEs/LK7t4p4ehaU/s1600-h/G447b372e80e57[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5039852520674216546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/RfEnKk8kymI/AAAAAAAAAEs/LK7t4p4ehaU/s320/G447b372e80e57%5B1%5D.jpg" border="0" /></a><span style="color:#990000;"><br /></span><div><span style="color:#990000;">INGREDIENTES:</span></div><div></div><div><span style="color:#000000;">- 6 Tomates grande</span></div><div><span style="color:#000000;">- 1/2 kilo de gambas cocidas y peladas </span></div><div><span style="color:#000000;">- Lechuga picada </span></div><div><span style="color:#000000;">- Maíz </span></div><div><span style="color:#000000;">- Bocas de mar picada </span></div><div><span style="color:#000000;">- Mahonesa </span></div><div><span style="color:#000000;">- Aceitunas para adornar</span> </div><div></div><div><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span></div><div></div><div align="justify"><span style="color:#000000;">Lavamos los tomates, cortamos por arriba y los vaciamos. En un bol echamos las gambas cocidas, lechuga picada, maíz, bocas de mar picadas y mahonesa. Lo movemos todo bien y vamos rellenando los tomates. Lo ponemos en una fuente y adornamos cada tomate con una gamba y una aceituna.</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-2203106610717250632?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3430606691579817328.post-77884957286593657952007-03-02T11:16:00.000-08:002009-04-05T01:49:48.594-07:00<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5057460619630826562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 233px; TEXT-ALIGN: center" height="40" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Ri-1o1KfVEI/AAAAAAAAAWQ/3fx4ZsrlPpY/s320/DSC01162.JPG" width="320" border="0" /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Reh4mEhODOI/AAAAAAAAABM/gKE7UZ3ASgY/s1600-h/G45ab9eb1bffdf.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5037408778657336546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fn1bmE08Vok/Reh4mEhODOI/AAAAAAAAABM/gKE7UZ3ASgY/s320/G45ab9eb1bffdf.jpg" border="0" /></a><span style="color:#990000;"> INGREDIENTES</span><span style="color:#990000;">: </span><br /><span style="color:#990000;"><br /></span><span style="color:#000000;">- Lechuga cortada en juliana<br />- Media lata de maíz<br />- Media manzana cortada a daditos<br />- 1 zanahoria rallada<br />- 6 nueces peladas y pìcadas<br /></span></span><br /><span style="color:#990000;">PARA LA SALSA ROQUEFORT</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">-1 lata pequeña de nata<br />-1 trozo de queso roquefort<br />-1 chorrito de leche<br />- Sal<br /></span><br /><span style="color:#990000;">PREPARACIÓN:</span><br /><br /><div align="justify"><span style="color:#990000;"><br /></span><span style="color:#000000;">Primero hacemos la salsa. </span></div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;">En una olla pequeña se pone el queso, la leche, la nata y un poco de sal. Se va moviendo y cuando empiece a hervir se retira del fuego. Ponemos en una fuente todos los ingredientes anteriores bien colocados y le añadimos por encima la salsa roquefort.</span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3430606691579817328-7788495728659365795?l=ensaladayverduras.blogspot.com' alt='' /></div>lolicocinahttp://www.blogger.com/profile/06510258951825592334noreply@blogger.com2