09mar2007

TOMATES RELLENOS DE GAMBAS


INGREDIENTES:
- 6 Tomates grande
- 1/2 kilo de gambas cocidas y peladas
- Lechuga picada
- Maíz
- Bocas de mar picada
- Mahonesa
- Aceitunas para adornar
PREPARACIÓN:
Lavamos los tomates, cortamos por arriba y los vaciamos. En un bol echamos las gambas cocidas, lechuga picada, maíz, bocas de mar picadas y mahonesa. Lo movemos todo bien y vamos rellenando los tomates. Lo ponemos en una fuente y adornamos cada tomate con una gamba y una aceituna.
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